ओलोला के किचन ने स्वादिष्ट पैडॉक टू प्लेट ताजे सामग्री और व्यंजनों की पेशकश के लिए प्रसिद्धि प्राप्त की है। ओलोला फार्म और लॉज का विकास चैपमैन परिवार द्वारा ऑस्ट्रेलिया से किया गया है, जिनके पास व्यापक खेती का अनुभव है।

ओलोला सबसे स्वादिष्ट अंडे, चिकन और बतख का मांस उत्पन्न करता है। कवर की गई सब्जी की बगिया और मशरूम हाउस के साथ, लॉज हमारे मेहमानों की प्लेटों पर लगभग 70% हरी सब्जियां उत्पन्न करता है, जिन्हें सभी पुनर्जीवित सिद्धांतों के साथ जैविक रूप से खेती की जाती है, जिससे पुन:चक्रण और खाद प्रणाली भी लागू है।